Thói quen ăn uống trong những năm đầu đời có thể ảnh hưởng đến các bệnh mãn tính khi trưởng thành. Những thông tin sau sẽ giúp người đọc hiểu được sự an toàn và nguồn lợi từ thực phẩm đậu nành trong chế độ ăn của trẻ em và thanh thiếu niên....
Chất teta-sitoserol (Sit) có trong một số loại dầu thực vật như đậu, lạc không những giúp chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol, chúng còn chống lại bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào....
Màng bọc ngoài (vỏ lụa) của nhân lạc có tác dụng cầm máu tốt. Trong vỏ cứng của củ lạc có chất luteolin có tác dụng hạ huyết áp, hạ mỡ máu....
Hạt Đậu Hà Lan khô nguyên hạt – Hạt “kim cương xanh” là hạt dinh dưỡng lành mạnh bậc nhất trong nguồn thực phẩm thiên nhiên ban tặng con người....
Chắc chắn các bạn không nghĩ mấy hạt đậu phộng nhỏ bé mà các bạn thường ngồi ăn chơi lại có thể có tác dụng rất lớn trong việc làm đẹp. Hãy cùng xem đậu phộng có tác dụng như thế nào trong việc chống lão hóa da nhé!...
Đậu, đỗ được biết đến là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con người. Ðậu nành cung cấp đủ các loại amino acid thiết yếu mà cơ thể cần. Ðậu có nhiều calcium, cho nên các vị tu hành, người ăn chay có thể sống lành mạnh chỉ với đậu hũ và các sản phẩm khác của đậu nành....
Từ trước đến nay đậu Hà Lan vẫn luôn được biết đến như là một trong những loại ngũ cốc bổ dưỡng nhất, lại an toàn cho sức khỏe. Vậy chọn đậu Hà Lan như thế nào cho ngon? mua đậu Hà lan ở đâu đảm bảo? và chế biến đậu Hà Lan cho bé như thế nào? Tất cả các câu hỏi trên sẽ được trả lời trong bài viết......
Đậu nành hay còn gọi là đậu tương (đỗ tương) tên khoa học Glycine max, là một trong những loại cậu họ đậu có nguồn gốc từ Đông Á....
Cơ thể cần protein, sắt, canxi, vitamin, omega 3... để duy trì sức khỏe và tránh bệnh tật. Dưới đây là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, theo Boldsky....
Ngũ cốc là thực phẩm đã tồn tại trong một thời gian dài và con người coi nó như là sự lựa chọn bữa sáng thông minh trên toàn thế giới....
Đậu nành là một loại thực phẩm dinh dưỡng cao, nhưng cũng gây ra khá nhiều tranh luận vể tác dụng và tác hại của nó với cơ thể con người....
