Những ai từng lớn lên ở nông thôn miền Bắc đều biết món lạc rang nước mắm hoặc muối. Hôm nay xin giới thiệu món......
Lạc rang thì nơi nào, mùa nào cũng có. Món ăn chả có gì đặc biệt, chỉ là một món ăn chơi dân dã, mấy người đàn ông dùng để nhâm nhi với chén rượu chờ món nhậu. Có khi lúc trời mưa, không muốn đi chợ, nhớ ra nhà còn lạc, đem ra rang một bữa, thả vào bát mắm ớt cay cay, ăn cùng rau muống luộc dầm sấu.......
Đậu Hà Lan bùi trong, giòn ngoài vô cũng hấp dẫn, là một món ăn vặt mà những ai có "tâm hồn ăn uống" đều không thể bỏ qua!...
Chị em nào thường xuyên ăn đậu phộng hoặc bơ lạc ít có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2 hơn so với những người khác. Các nhà khoa học thuộc Đại học Y Harvard (Mỹ) đã rút ra kết luận này sau khi nghiên cứu trên gần 84.000 người ở độ tuổi 34-59 trong 16 năm....
Đậu phộng vốn được biết đến như một loại lương thực giàu chất dinh dưỡng, được rất nhiều người ưa chuộng. Đậu phộng tuy tốt nhưng không phải ai ăn cũng tốt. Vậy những ai không nên ăn đậu phộng?...
Các nhà khoa học cho biết tất cả cây thuộc họ đậu có lợi ích cho sức khỏe nhiều hơn chúng ta tưởng. Chẳng hạn, chất chiết xuất DEcarb từ đậu ván có thể giúp giảm cân hiệu quả do nó có khả năng ngăn chặn cơ thể hấp thu tinh bột. Dưới đây là một số lợi ích vượt trội của hạt đậu đối với sức khỏe:...