Nếu tự nấu sữa đậu nành hay làm đậu hũ ở nhà thì phần bã đậu nành còn dư bạn sẽ dùng làm gì? Đừng vội vứt bỏ nhé, hãy xem công dụng và cách chế biến các món ăn ngon từ bã đậu nành ở bài viết dưới đây. Sau khi vắt lấy sữa, trong bã đậu nành vẫn còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tận dụng......
Hạt điều nằm trong nhóm hạt có vỏ cứng (nuts), hạt mềm và có vị ngọt, nhiều protein và một số chất béo....
Trầm cảm là hội chứng rối loạn khí sắc thường gặp trong tâm thần học có thể dẫn đếm những hậu quả nghiêm trọng. Hạt điều có thể giúp bạn phòng tránh trầm cảm rất hiệu quả đấy!...
Tại Mỹ, trong các quán cafe hay văn phòng làm việc, các cô gái thường mang hộp hạt khô như hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt óc chó ... và dùng đều đặn hàng ngày theo tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng. Các loại hạt khô có gì hấp dẫn đến vậy?...
Sữa đậu nành là một thức uống vừa ngon, hấp dẫn lại vừa rất tốt cho làn da và vóc dáng của chị em phụ nữ. Nếu tự tay làm cho mình một ly sữa đậu nành thì thật tuyệt, tuy nhiên nhiều khi bạn còn lo lắng vì cách làm phức tạp. Vì vậy,hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm sữa đậu nành......
Nhiều mẹ bầu lo lắng rằng bà bầu ăn hạt điều ảnh hưởng tới sức khỏe thai nhi. Nhưng có thể các mẹ đã lầm ? Trong hạt điều chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho thai nhi mà mẹ bầu không nên bỏ qua. Hạt điều rất giàu khoáng chất như đồng, magiê và chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn nên rất tốt cho......
Những hạt đậu nành nhỏ bé sẽ khiến bạn bất ngờ với những công dụng thần kỳ mà nó mang lại cho làn da và cơ thể của chúng ta. Đậu nành là loại thực phẩm ngon, dễ tiêu hóa và chứa rất nhiều isoflavones. Nhiều người biết rằng, đậu nành có chứa nhiều chất protein đậu nhưng lại rất ít người biết......
Tác dụng của đậu nành: Đậu nành đem lại nhiều lợi ích sức khỏe nam giới, làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, bệnh tim,... Bản tin Men’s Health của Soy Connection (Mỹ) có những báo cáo khoa học chuyên sâu vấn đề nam giới có cần sợ nguy cơ nữ tính hóa mà đậu nành mang lại hay không....
Có thể nói một loại quả có nhiều chất dinh dưỡng mà còn có thể phòng chống bệnh ung thư đó chính là đậu hà lan sấy khô. Vào mùa xuân thì đậu hà lan được bán ở khắp nơi bởi vì lúc này là thời điểm loại đậu này phát triển tốt nhất. Đối với những ai mắc bệnh dạ dày thì việc ăn đậu hà lan mỗi ngày sẽ......
Tại Mỹ, trong các quán cafe hay văn phòng làm việc, các cô gái thường mang hộp hạt khô như hạt điều, hạt hạnh nhân, óc chó ... và dùng đều đặn hàng ngày theo tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng. Các loại hạt khô có gì hấp dẫn đến vậy?...
Trong 40 năm tới, dự đoán dân số thế giới sẽ đạt con số 9 tỷ người. Điều đó cũng có nghĩa nhu cầu lương thực ngày càng cao cả về số lượng lẫn chất lượng. Trong nhóm các thực phẩm đáp ứng “cơn khát” của lương thực toàn cầu, đậu nành được xem là điểm sáng....
Những hạt đậu nành nhỏ bé sẽ khiến bạn bất ngờ với những công dụng thần kỳ mà nó mang lại cho làn da và cơ thể của chúng ta....
Mụn là một bệnh khá phức tạp, do nhiều nguyên nhân gây ra. Để điều trị mụn có kết quả nhanh chóng, ngoài việc dùng thuốc và các phương tiện y khoa hiện đại, người bệnh cần theo chế độ dinh dưỡng và vệ sinh thích hợp....
Hạt điều là loại hạt được trồng nhiều vùng ở nước ta, hạt điều dùng để ăn thêm vào các bữa ăn dặm giúp kích thích ăn ngon miệng, tăng cường hương vị của món ăn....
Đậu nành còn có tên là đậu tương. Nguồn gốc cây này ở Trung Quốc, sau lan sang Việt Nam, Nhật Bản, Triều Tiên. Châu Âu mới biết đến đậu nành từ thế kỷ 18. Từ cổ xưa, đậu nành dùng làm thực phẩm, nhưng gần đây y học thế giới phát hiện ra nhiều tác dụng chữa bệnh của nó....
Các loại đậu đỗ nói chung do lớp vỏ mỏng nên khả năng bảo vệ kém, lại chứa nhiều protein và chất béo (2 - 20%) nghĩa là những chất dễ phân giải. Mặt khác đậu đỗ lại là nguồn thức ăn rất tốt cho vi sinh vật và côn trùng phá hoại mạnh, rất dễ bị mốc, oxy hoá, lượng axit béo tăng lên, phẩm chất của đậu......
Quả, hạt họ đậu nhiều chất xơ nên giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm lượng cholesterol trong máu, hỗ trợ tim mạch, phòng ngừa béo phì và giữ cơ thể thon gọn....
Hạt điều rất giàu khoáng chất như đồng, magiê và chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn nên rất tốt cho tim của bạn. Ngoài ra, hạt điều còn có nhiều công dụng sau....
Thực phẩm họ đậu giàu protein, vitamin, giúp bạn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, chống lão hóa và giảm cholesterol xấu....
Mặc dù các loại ngũ cốc được nhiều người tin là có lợi cho sức khỏe, nhưng công bố mới này được xem là nghiên cứu đầu tiên để coi xét về tác động lâu dài của ngũ cốc đến tuổi thọ....