Chất teta-sitoserol (Sit) có trong một số loại dầu thực vật như đậu, lạc không những giúp chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol, chúng còn chống lại bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào....
Đậu nành, còn được gọi là đậu nành hay khoa học gọi là Glycine max, có nguồn gốc từ Đông Nam Á thì thời gian gần đây trở thành một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới. United State và Nam Mỹ là nơi mà đậu nành được sản xuất với số lượng lớn nhất. Những lý do làm cho hạt có dầu này......
Nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá, đậu nành mang lại không ít lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh đó, lượng chất xơ, các khoáng chất và vitamin trong loại đậu này còn có lợi cho da tóc, và móng....
Lạc ( đậu phộng) cùng với các loại đậu và đậu Hà Lan là những thành viên trong gia đình nhà họ đậu và là nguồn protein tốt nhất trong giới thực vật nên rất có lợi cho sức khỏe. Lạc được chế biến thành nhiều món ăn. Lạc có thể rang với muối, rang khô, luộc thậm chí ăn sống. Lạc cũng có thể làm bơ,......
Sữa đậu nành là một loại thức uống thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, dễ tiêu hóa và dễ hấp thu... Chính vì vậy, sữa đậu nành từ lâu đã trở thành thức uống hằng ngày của mọi người. Càng ngày, người ta càng khám phá ra thêm những giá trị mới của sữa đậu nành đối với sức khỏe......
Đậu, đỗ được biết đến là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con người. Ðậu nành cung cấp đủ các loại amino acid thiết yếu mà cơ thể cần. Ðậu có nhiều calcium, cho nên các vị tu hành, người ăn chay có thể sống lành mạnh chỉ với đậu hũ và các sản phẩm khác của đậu nành....
Dưới đây là một số tác dụng của hạt điều đối với sức khỏe con người mà bạn nên biết....
Nhiều mẹ bầu lo lắng rằng bà bầu ăn hạt điều ảnh hưởng tới sức khỏe thai nhi. Nhưng có thể các mẹ đã lầm ? Trong hạt điều chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho thai nhi mà mẹ bầu không nên bỏ qua. Hạt điều rất giàu khoáng chất như đồng, magiê và chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn nên rất tốt cho......
Lạc ( đậu phộng) cùng với các loại đậu và đậu Hà Lan là những thành viên trong gia đình nhà họ đậu và là nguồn protein tốt nhất trong giới thực vật nên rất có lợi cho sức khỏe....
Hạt điều là loại hạt được trồng nhiều vùng ở nước ta, hạt điều dùng để ăn thêm vào các bữa ăn dặm giúp kích thích ăn ngon miệng, tăng cường hương vị của món ăn. Hạt điều cung giống như các loại hạt khác, có chứa nhiều dinh dưỡng với nhiều công dụng, lợi ích cho sức khỏe....
Đậu Hà Lan là một thực phẩm dinh dưỡng dành cho sức khỏe được trồng từ lâu đời và là một loại rau dinh dưỡng....
Những hạt đậu nành nhỏ bé sẽ khiến bạn bất ngờ với những công dụng thần kỳ mà nó mang lại cho làn da và cơ thể của chúng ta. Đậu nành là loại thực phẩm ngon, dễ tiêu hóa và chứa rất nhiều isoflavones. Nhiều người biết rằng, đậu nành có chứa nhiều chất protein đậu nhưng lại rất ít người biết......
Hạt điều có thể được sử dụng như một bữa tối nhẹ hoặc như một gia vị trong món ăn với nhiều lợi ích sức khỏe....
Cứ 100gr hạt điều thì chứa khoảng 564 Kcal, tương đương với một số hạt thông dụng như hạt mè, hạt đậu phọng, hạt hướng dương…...
Lạc ( đậu phộng) cùng với các loại đậu và đậu Hà Lan là những thành viên trong gia đình nhà họ đậu và là nguồn protein tốt nhất trong giới thực vật nên rất có lợi cho sức khỏe. Lạc được chế biến thành nhiều món ăn. Lạc có thể rang với muối, rang khô, luộc thậm chí ăn sống. Lạc cũng có thể làm bơ,......
Được biết với hương vị thơm ngon, hạt điều còn cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong khi một số người nghĩ rằng, đây là một loại thực phẩm không lành mạnh và quá nhiều chất béo, thì sự thật là hoàn toàn ngược lại....
Những hạt đậu nành nhỏ bé sẽ khiến bạn bất ngờ với những công dụng thần kỳ mà nó mang lại cho làn da và cơ thể của chúng ta....
Đậu phộng vốn được biết đến như một loại lương thực giàu chất dinh dưỡng, được rất nhiều người ưa chuộng. Đậu phộng tuy tốt nhưng không phải ai ăn cũng tốt. Vậy những ai không nên ăn đậu phộng?...