Dưới đây là một số tác dụng của hạt điều đối với sức khỏe con người mà bạn nên biết....
Cùng với các loại xôi hay quà ăn sáng khác thì xôi lạc xuất hiện nhiều ở các cổng trường học hay trước công ty và được mọi người rất ưa thích. Xôi lạc hơn các loại xôi khác bởi sự bùi béo vốn có nếu có thêm chút dừa nạo thì thật là hoàn hảo....
Sữa đậu nành là một thức uống rất bổ dưỡng và lành mạnh cho cơ thể con người. Nhưng nếu uống sữa không đúng cách sẽ có hại cho sức khỏe....
Nhiều mẹ bầu lo lắng rằng bà bầu ăn hạt điều ảnh hưởng tới sức khỏe thai nhi. Nhưng có thể các mẹ đã lầm ? Trong hạt điều chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho thai nhi mà mẹ bầu không nên bỏ qua. Hạt điều rất giàu khoáng chất như đồng, magiê và chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn nên rất tốt cho......
Tác dụng của đậu nành: Đậu nành đem lại nhiều lợi ích sức khỏe nam giới, làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, bệnh tim,... Bản tin Men’s Health của Soy Connection (Mỹ) có những báo cáo khoa học chuyên sâu vấn đề nam giới có cần sợ nguy cơ nữ tính hóa mà đậu nành mang lại hay không....
Theo nghiên cứu, các loại hạt thường có tác dụng giảm cân rất tốt. Đậu phộng cũng là một trong số đó. Trong đậu phộng có chứa axit folic, chất này chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao. Hơn thế nữa, đậu phộng cũng chứa nhiều cellulose hữu ích, một vai trò rõ......
Đậu nành được dùng làm nhiều dạng thức ăn, thức uống như bột, tương, sữa, bơ, bánh đậu nành, đậu phụ và chè tàu hũ. Bên cạnh những lợi ích, đậu nành cũng có nhiều tác dụng phụ không có lợi cho sức khoẻ....
Với phụ nữ mang thai, đậu phộng là thực phẩm không những giúp bổ sung năng lượng, chất béo mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú giúp cho sự phát triển của thai nhi....
Được biết với hương vị thơm ngon, hạt điều còn cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong khi một số người nghĩ rằng, đây là một loại thực phẩm không lành mạnh và quá nhiều chất béo, thì sự thật là hoàn toàn ngược lại....
Đậu nành còn có tên là đậu tương. Nguồn gốc cây này ở Trung Quốc, sau lan sang Việt Nam, Nhật Bản, Triều Tiên. Châu Âu mới biết đến đậu nành từ thế kỷ 18. Từ cổ xưa, đậu nành dùng làm thực phẩm, nhưng gần đây y học thế giới phát hiện ra nhiều tác dụng chữa bệnh của nó....
Các loại đậu đỗ nói chung do lớp vỏ mỏng nên khả năng bảo vệ kém, lại chứa nhiều protein và chất béo (2 - 20%) nghĩa là những chất dễ phân giải. Mặt khác đậu đỗ lại là nguồn thức ăn rất tốt cho vi sinh vật và côn trùng phá hoại mạnh, rất dễ bị mốc, oxy hoá, lượng axit béo tăng lên, phẩm chất của đậu......
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu phộng có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân hiệu quả....
Hạt điều rất giàu khoáng chất như đồng, magiê và chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn nên rất tốt cho tim của bạn. Ngoài ra, hạt điều còn có nhiều công dụng sau....
Bơ đậu phộng là một thực phẩm nổi tiếng, thậm chí được tổ chức một ngày lễ dành riêng được gọi là Ngày lễ Bơ đậu phộng Quốc gia ở Mỹ. Nhưng ngoài lịch sử lâu đời và vị ngon có tiếng, loại thực phẩm này còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe khác....
Tyrosine là một loại a xít amin có vai trò giúp cho Adrenaline và Dopamine (một loại chất hóa học có trong não) hoạt động bình thường đúng với chức năng của chúng. Hầu hết mọi người đều có khả năng tự tạo ra Tyrosine bằng cách sử dụng một a xít amin khác là Phenylalanine. Tuy nhiên có một số người......
Đậu nành hay còn gọi là đậu tương (đỗ tương) tên khoa học Glycine max, là một trong những loại cậu họ đậu có nguồn gốc từ Đông Á....
Đậu phộng là món nhâm nhi của các quý ông trong bàn nhậu hay những khi thức khuya xem bóng đá. Thật bất ngờ vì thói quen ăn đậu phộng này tốt cho sức khỏe ngoài sức tưởng tượng của bạn....
Nghiên cứu của các nhà khoa học, trong hạt điều rất giàu các khoáng chất như: đồng, magie, chất béo không bão hòa nên rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt hạt điều rang muối phòng ngừa các bệnh tim mạch và ung thư. Ngoài dùng để chế biến làm món ăn thì hạt điều rang muối còn được xem là món ăn vặt dinh......
Mặc dù các loại ngũ cốc được nhiều người tin là có lợi cho sức khỏe, nhưng công bố mới này được xem là nghiên cứu đầu tiên để coi xét về tác động lâu dài của ngũ cốc đến tuổi thọ....
Một nghiên cứu mới đây cho thấy các loại hạt, đặc biệt là hạt đậu phộng làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và kéo dài tuổi thọ....