Thực phẩm họ đậu giàu protein, vitamin, giúp bạn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, chống lão hóa và giảm cholesterol xấu....
Đậu tương là một trong những thực phẩm không chứa gluten và ít calo nên rất có lợi cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì trọng lượng....
Mặc dù các loại ngũ cốc được nhiều người tin là có lợi cho sức khỏe, nhưng công bố mới này được xem là nghiên cứu đầu tiên để coi xét về tác động lâu dài của ngũ cốc đến tuổi thọ....
Ngũ cốc là thực phẩm đã tồn tại trong một thời gian dài và con người coi nó như là sự lựa chọn bữa sáng thông minh trên toàn thế giới....
Một nghiên cứu mới đây cho thấy các loại hạt, đặc biệt là hạt đậu phộng làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và kéo dài tuổi thọ....
Hạt điều có nóng không là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Hãy tìm lời giải đáp về vấn đề này trong bài viết chi tiết dưới đây....
Bảo quản thực phẩm khô là một trong những điều được mọi người quan tâm bởi căn bếp nào cũng có loại thực phẩm này. Cùng xem bảo quản thực phẩm khô ra sao nhé!...
Nếu chọn các thực phẩm dưới đây thì bạn tức là bạn đã chọn đúng những thực phẩm nên ăn dành cho phụ nữ....
Nếu biết chắc được những lợi ích sức khỏe của hạt điều, bạn sẽ nhanh chóng bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn....
Theo các nghiên cứu mới công bố thì ăn các loại hạt ngũ cốc gồm hạt đậu phộng và bơ đậu phộng có thể giúp kéo dài tuổi thọ....
Với công nghệ chế biến ngày nay, các bà nội trợ có thể đến các siêu thị, đại lý để mua những đồ ăn được chế biến, tẩm ướp sẵn gia vị như lẩu hải sản, canh chua, chả giò…Sau đây là một số lưu ý khi dùng thực phẩm chế biến sẵn....
Đậu nành là một loại thực phẩm dinh dưỡng cao, nhưng cũng gây ra khá nhiều tranh luận vể tác dụng và tác hại của nó với cơ thể con người....
Chất xơ là một thành phần có trong các loại thực vật. Chất xơ thực phẩm (dietary fiber), loại chất xơ bạn thường ăn, có thể được tìm thấy trong trái cây, rau và ngũ cốc......
Việc tiêu thụ lạc và các loại hạt có thể giúp cơ thể chống lại nguy cơ tử vong từ nhiều loại bệnh khác nhau, kể cả ung thư, tim mạch và tiểu đường....
Xu hướng hiện nay là dùng nhiều thực phẩm tươi sống và thực phẩm hữu cơ để có nhiều dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe. Nhưng thực tế là đồ ăn tươi không phải lúc nào cũng giàu dinh dưỡng hơn thực phẩm đóng hộp....
Các nhà khoa học cho biết tất cả cây thuộc họ đậu có lợi ích cho sức khỏe nhiều hơn chúng ta tưởng. Chẳng hạn, chất chiết xuất DEcarb từ đậu ván có thể giúp giảm cân hiệu quả do nó có khả năng ngăn chặn cơ thể hấp thu tinh bột. Dưới đây là một số lợi ích vượt trội của hạt đậu đối với sức khỏe:...
Hạt điều có thể được sử dụng như một bữa tối nhẹ hoặc như một gia vị trong món ăn với nhiều lợi ích sức khỏe....
Một nghiên cứu nhỏ cho thấy một cốc đậu đỗ hoặc đậu lăng mỗi ngày có thể giúp người mắc bệnh tiểu đường týp 2 kiểm soát đường máu và giảm nguy cơ bị cơn đau tim và đột quỵ....
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, các loại hạt nguyên chất thường có tác dụng giảm cân rất tốt. Đậu phộng cũng nằm trong số đó. Nhiều người nghĩ rằng, đậu phộng chứa nhiều dầu có thể khiến bạn tăng cân nhưng trên thực tế nó có chứa axit folic. Chất này chứa rất nhiều axit không bão hòa......
Tuy hiện diện trong rất nhiều công thức nấu ăn nhưng đậu Hà Lan ít khi được đề cập trong các bài viết nói về lợi ích sức khỏe của các loại rau củ quả. Thực tế thì những hạt đậu màu xanh bé xíu này chứa nhiều công dụng đáng kể đối với sức khỏe....