Nếu các mẹ đang theo đuổi phương pháp ăn dặm theo kiểu Nhật chắc hẳn sẽ không bao giờ bỏ qua món đậu Hà Lan. Để hiểu hơn về vai trò và tác dụng của loại thực phẩm này đối với sức khỏe và sự phát triển trí não của trẻ, hãy cùng tìm hiểu các thông tin sau nhé!...
Nhiều loại hạt có công dụng kỳ diệu giúp bạn gái sở hữu làn da trắng sáng rạng ngời đầy sức sống, trong đó phải kể đến hạt điều. Hạt điều chứa nhiều dưỡng chất quý như các loại vitamin, sắt, kẽm, magie, protein….giúp làm trắng da và trẻ hóa da hiệu quả....
Hạt điều rất giàu khoáng chất như đồng, magiê và chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn nên rất tốt cho tim của bạn....
Theo Đông y lạc vị ngọt không độc có kiện tỳ vị, nhuận phế hóa đờm, bổ dưỡng điều khí, trị ho, vỏ đỏ của lạc có thể kháng trị huyết dung giải.......
Từ xa xưa, các loại cây họ đậu được biết đến như một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng của con người. Trong số đó phải kể đến đậu Hà Lan, bởi những giá trị dinh dưỡng đậu Hà Lan mang lại là vô cùng tuyệt vời cho chúng ta....
Thói quen ăn uống trong những năm đầu đời có thể ảnh hưởng đến các bệnh mãn tính khi trưởng thành. Những thông tin sau sẽ giúp người đọc hiểu được sự an toàn và nguồn lợi từ thực phẩm đậu nành trong chế độ ăn của trẻ em và thanh thiếu niên....
Chất teta-sitoserol (Sit) có trong một số loại dầu thực vật như đậu, lạc không những giúp chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol, chúng còn chống lại bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào....
Nếu bạn thích tự tay làm cho mình li sữa đậu nành mà trong nhà không có mãy làm sữa chuyên dụng thì cũng đừng lo lắng. Cách làm dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn mẹo làm sữa đậu nành theo phương pháp thủ công một cách dễ dàng nhất....
Nếu tự nấu sữa đậu nành hay làm đậu hũ ở nhà thì phần bã đậu nành còn dư bạn sẽ dùng làm gì? Đừng vội vứt bỏ nhé, hãy xem công dụng và cách chế biến các món ăn ngon từ bã đậu nành ở bài viết dưới đây. Sau khi vắt lấy sữa, trong bã đậu nành vẫn còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tận dụng......
Sữa đậu nành là một trong những thức uống quen thuộc nhưng lại có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu dùng đúng cách....
Màng bọc ngoài (vỏ lụa) của nhân lạc có tác dụng cầm máu tốt. Trong vỏ cứng của củ lạc có chất luteolin có tác dụng hạ huyết áp, hạ mỡ máu....
Hạt điều nằm trong nhóm hạt có vỏ cứng (nuts), hạt mềm và có vị ngọt, nhiều protein và một số chất béo....
Trong đậu nành có nhiều đạm chất hơn thịt, nhiều canxi hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng. Các amino axit cần thiết mà cơ thể không tạo ra được thì đều có trong đậu nành....
Sữa đậu nành là một loại thức uống thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, dễ tiêu hóa và dễ hấp thu... Chính vì vậy, sữa đậu nành từ lâu đã trở thành thức uống hằng ngày của mọi người. Càng ngày, người ta càng khám phá ra thêm những giá trị mới của sữa đậu nành đối với sức khỏe......
Chế biến các món ăn dặm cho bé từ đậu phụ đúng cách thơm ngon dành cho các bà mẹ. Đậu phụ là thức ăn giàu dinh dưỡng cho bé độ tuổi ăn dặm, tuy nhiên cách mẹ phải biết cách cho bé ăn đậu phụ đúng phương pháp. Vậy nên cho bé ăn đậu phụ từ mấy tháng tuổi, ăn bao nhiêu đậu phụ là vừa và cách chế biến......
Để thực đơn gia đình mình thêm phong phú, bạn hãy đổi món cho gia đình với món salad hạt đậu nành. Đây là món ăn mới không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp cả nhà bạn đổi món cho bữa cơm đấy nhé!...
Đậu Hà Lan phô mai là một món ăn chiên giòn nhưng lại không hề ngấy bởi lượng nguồn thực phẩm xanh rất lớn là đậu Hà Lan. Bên cạnh đó, món ăn còn rất đặc biệt bởi hương vị phô mai hòa quyện trong đậu. Đây là một cách rất hay để bổ sung các chất xơ, vitamin cho các bé lười ăn rau mà các bà mẹ nên vận......
Sườn non nấu đậu Hà Lan là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn rất được nhiều người ưa thích. Hãy đổi bữa cho gia đình với món sườn nấu đậu, phần sườn thấm mềm, quyện với vị bùi bùi của hạt sen, thêm đậu và cà rốt, dùng kèm với bánh mỳ hay xôi đều ngon....
Điều được biết đến là một trong những loại cây được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia trên thế giới. Thông thường công dụng của hạt điều dùng để làm đồ ăn nhẹ, hoặc làm nguyên liệu giúp các món ăn tăng thêm hương vị. Bởi vì, trong hạt điều có chứa rất nhiều khoáng chất như đồng, magie và các chấy béo......