Chất teta-sitoserol (Sit) có trong một số loại dầu thực vật như đậu, lạc không những giúp chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol, chúng còn chống lại bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào....
Sữa đậu nành là một loại thức uống thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, dễ tiêu hóa và dễ hấp thu... Chính vì vậy, sữa đậu nành từ lâu đã trở thành thức uống hằng ngày của mọi người. Càng ngày, người ta càng khám phá ra thêm những giá trị mới của sữa đậu nành đối với sức khỏe......
Đậu, đỗ được biết đến là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con người. Ðậu nành cung cấp đủ các loại amino acid thiết yếu mà cơ thể cần. Ðậu có nhiều calcium, cho nên các vị tu hành, người ăn chay có thể sống lành mạnh chỉ với đậu hũ và các sản phẩm khác của đậu nành....
Sữa đậu nành là một thức uống rất bổ dưỡng và lành mạnh cho cơ thể con người. Nhưng nếu uống sữa không đúng cách sẽ có hại cho sức khỏe....
Đậu nành là thực phẩm tốt cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi, bổ sung đầy đủ dưỡng chất và các axit amin đầy đủ cho cơ thể giúp đẹp da, chống loãng xương, phòng ngừa 1 số bệnh như ung thư, béo phì, tim mạch…...
Đậu nành được dùng làm nhiều dạng thức ăn, thức uống như bột, tương, sữa, bơ, bánh đậu nành, đậu phụ và chè tàu hũ. Bên cạnh những lợi ích, đậu nành cũng có nhiều tác dụng phụ không có lợi cho sức khoẻ....
Đậu, đỗ được biết đến là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con người. Ðậu có nhiều calcium, cho nên các vị tu hành, người ăn chay có thể sống lành mạnh chỉ với đậu hũ và các sản phẩm khác của đậu nành. Nói chung, các loại đậu có lượng đạm chất cao hơn các loại ngũ cốc khác từ hai đến năm lần. Dưới......
Ăn ngũ cốc thô rất tốt cho sức khỏe và nó đặc biệt tốt với những người đang có chế độ ăn giảm béo. Các nhà khoa học khuyên bạn nên thường xuyên bổ sung các loại ngũ cốc thô vào bữa ăn hàng ngày....
Một nắm đậu phọng mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, một nghiên cứu phát hiện....
Đậu phộng rất giàu axít béo không bão hòa đơn, giúp giảm mức độ cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa nguy cơ tim và bệnh mạch vành....