Theo Đông y lạc vị ngọt không độc có kiện tỳ vị, nhuận phế hóa đờm, bổ dưỡng điều khí, trị ho, vỏ đỏ của lạc có thể kháng trị huyết dung giải.......
Từ xa xưa, các loại cây họ đậu được biết đến như một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng của con người. Trong số đó phải kể đến đậu Hà Lan, bởi những giá trị dinh dưỡng đậu Hà Lan mang lại là vô cùng tuyệt vời cho chúng ta....
Chất teta-sitoserol (Sit) có trong một số loại dầu thực vật như đậu, lạc không những giúp chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol, chúng còn chống lại bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào....
Nếu tự nấu sữa đậu nành hay làm đậu hũ ở nhà thì phần bã đậu nành còn dư bạn sẽ dùng làm gì? Đừng vội vứt bỏ nhé, hãy xem công dụng và cách chế biến các món ăn ngon từ bã đậu nành ở bài viết dưới đây. Sau khi vắt lấy sữa, trong bã đậu nành vẫn còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tận dụng......
Cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng dẻo ngon tại nhà sẽ giúp các bạn biết cách làm món kẹo đậu phộng mà cả nhà vô cùng yêu thích. Món kẹo đậu phộng là món ăn vặt vô cùng cuốn hút tất cả mọi người bởi hương thơm từ vừng độ béo từ đậu phộng, ngọt ngào mạch nha, bánh tráng giòn tan hòa quyện vào nhau......
Món salad này được làm từ những thực phẩm có đủ màu sắc cộng thêm vị béo của hạt điều sẽ trở thành thực phẩm tuyệt vời cho ngày giảm cân. Đó sẽ là món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất, đặc biệt là vitamin và chất xơ tốt cho hệ thống tiêu hóa và chuyển hóa chất béo....
Sữa đậu nành là một loại thức uống thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, dễ tiêu hóa và dễ hấp thu... Chính vì vậy, sữa đậu nành từ lâu đã trở thành thức uống hằng ngày của mọi người. Càng ngày, người ta càng khám phá ra thêm những giá trị mới của sữa đậu nành đối với sức khỏe......
Tại Mỹ, trong các quán cafe hay văn phòng làm việc, các cô gái thường mang hộp hạt khô như hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt óc chó ... và dùng đều đặn hàng ngày theo tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng. Các loại hạt khô có gì hấp dẫn đến vậy?...
Đậu Hà Lan là loại thực phẩm rất phổ biến trên Thế giới. Nó không chỉ là một món ăn bổ dưỡng mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người....
Sữa đậu nành có hàm lượng 1% chất xơ không hòa tan, thích hợp cho người bị táo bón, béo phì, cholesterol cao cùng nhiều trường hợp khác... Sữa đậu nành đã trở thành thức uống của mọi nhà vì đặc tính thơm mát, giải nhiệt và bổ dưỡng cho sức khỏe mỗi người. Tuy nhiên vẫn còn nhiều quan niệm sai lầm......
Theo nghiên cứu, các loại hạt thường có tác dụng giảm cân rất tốt. Đậu phộng cũng là một trong số đó. Trong đậu phộng có chứa axit folic, chất này chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao. Hơn thế nữa, đậu phộng cũng chứa nhiều cellulose hữu ích, một vai trò rõ......
Tại Mỹ, trong các quán cafe hay văn phòng làm việc, các cô gái thường mang hộp hạt khô như hạt điều, hạt hạnh nhân, óc chó ... và dùng đều đặn hàng ngày theo tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng. Các loại hạt khô có gì hấp dẫn đến vậy?...
Bạn muốn loại bỏ lượng mỡ thừa để giảm cân, hãy cắt giảm lượng đường, tăng lượng protein, cung cấp khoảng 2 lít nước mỗi ngày và nên ăn các loại thực phẩm ít calo....
Đậu nành hay còn gọi là đậu tương (đỗ tương) tên khoa học Glycine max, là một trong những loại cậu họ đậu có nguồn gốc từ Đông Á....
Không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, phổ biến khắp thế giới, đậu Hà Lan còn được biết đến với giá trị dinh dưỡng bất ngờ....
Bạn hãy cứ ăn những thực phẩm giàu tinh bột này ngay cả khi đang sợ béo, bởi chúng không đe dọa vóc dáng bạn và rất có lợi cho sức khỏe....
Các nhà khoa học cho biết tất cả cây thuộc họ đậu có lợi ích cho sức khỏe nhiều hơn chúng ta tưởng. Chẳng hạn, chất chiết xuất DEcarb từ đậu ván có thể giúp giảm cân hiệu quả do nó có khả năng ngăn chặn cơ thể hấp thu tinh bột. Dưới đây là một số lợi ích vượt trội của hạt đậu đối với sức khỏe:...
Đậu Hà Lan là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh....
Vitamin D là một nhóm các secosteroid hòa tan được trong chất béo, đóng vai trò vô quan trọng trong việc thực hiện các chức năng của hệ miễn dịch, kiểm soát sự tăng trưởng tế bào và xương. Thông thường, Vitamin D được gọi một cách trìu mến là “vitamin ánh sáng” bởi lẽ cơ thể của chúng ta có thể tự......
Đậu Hà Lan là loại thực phẩm rất phổ biến trên Thế giới. Nó không chỉ là một món ăn bổ dưỡng mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người....