Nếu tự nấu sữa đậu nành hay làm đậu hũ ở nhà thì phần bã đậu nành còn dư bạn sẽ dùng làm gì? Đừng vội vứt bỏ nhé, hãy xem công dụng và cách chế biến các món ăn ngon từ bã đậu nành ở bài viết dưới đây. Sau khi vắt lấy sữa, trong bã đậu nành vẫn còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tận dụng......
Các nhà dinh dưỡng học khuyến cáo rằng “Đậu Hà Lan rất tốt cho những người bị ung thư dạ dày, thừa cân, loãng xương hoặc thậm chí, bị táo bón.” Chính vì vậy, ăn đậu Hà Lan không chỉ là một loại rau xanh mà còn là một vị thuốc dân gian tuyệt vời. Trên thực tế, đậu Hà Lan khá dễ dàng để chế biến, thậm......
Chất lecithin trong đậu nành giúp tăng cường trí nhớ. Thử nghiệm trên người bị chấn thương phần mềm cho thấy nhóm thêm lecithin trong khẩu phần có thời gian hồi phục ngắn hơn nhóm đối chứng đến 30%....
Bạn đang tìm kiếm một món ăn thanh đạm, ít béo cho ngày nắng nóng như thế này? Chỉ với đậu phụ và nấm hương, món đậu phụ sốt nấm chay là lựa chọn số một của bạn đó! Đậu phụ sốt nấm chay thơm mùi nấm, đậu phụ béo ngậy và nước sốt ngon miệng sẽ kích thích vị giác, khiến bạn mê mẩn. Hãy tham khảo công......
Chế biến các món ăn dặm cho bé từ đậu phụ đúng cách thơm ngon dành cho các bà mẹ. Đậu phụ là thức ăn giàu dinh dưỡng cho bé độ tuổi ăn dặm, tuy nhiên cách mẹ phải biết cách cho bé ăn đậu phụ đúng phương pháp. Vậy nên cho bé ăn đậu phụ từ mấy tháng tuổi, ăn bao nhiêu đậu phụ là vừa và cách chế biến......
Đỗ tương, đậu tương hay còn có một tên gọi khác là đậu nành là nguyên liệu chính của một số món ăn vô cùng quen thuộc như: đậu phụ, sữa đậu nành hay món cánh gà nấu đậu thơm ngon, đậm đà....
Hạt Đậu Hà Lan khô nguyên hạt – Hạt “kim cương xanh” là hạt dinh dưỡng lành mạnh bậc nhất trong nguồn thực phẩm thiên nhiên ban tặng con người....
Đậu, đỗ được biết đến là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con người. Ðậu nành cung cấp đủ các loại amino acid thiết yếu mà cơ thể cần. Ðậu có nhiều calcium, cho nên các vị tu hành, người ăn chay có thể sống lành mạnh chỉ với đậu hũ và các sản phẩm khác của đậu nành....
Sữa đậu nành là công thức tắm trắng đơn giản được nhiều chị em yêu thích, không chỉ trắng da mà sữa giúp tái tạo da, ngăn ngừa lão hóa....
Ðậu nành (đậu tương, đỗ tương) là thực phẩm dạng hạt sẵn và rẻ. Nhưng công dụng của nó lại hữu ích một cách trái ngược so với giá thành. Nói về công dụng sức khỏe, có hai chữ duy nhất: “quá trời”....
Ngày nay, vẻ đẹp tự nhiên không chỉ được hiểu là vẻ đẹp không trang điểm, không dao kéo mà đó là một vẻ đẹp khỏe khoắn, vóc dáng cân đối và sắc diện tươi tắn, rạng rỡ. Đậu nành được xem là thực phẩm tốt giúp phụ nữ duy trì vẻ đẹp tự nhiên một cách khoa học và hiệu quả...
Đậu nành được dùng làm nhiều dạng thức ăn, thức uống như bột, tương, sữa, bơ, bánh đậu nành, đậu phụ và chè tàu hũ. Bên cạnh những lợi ích, đậu nành cũng có nhiều tác dụng phụ không có lợi cho sức khoẻ....
Đậu nành được chế biến thành nhiều món ăn như đậu phụ, đậu phù chúc, sữa đậu nành, tào phở, tương... Bên cạnh vai trò là một loại lương thực, đậu nành cũng có tác dụng chữa bệnh tim mạch và ung thư....
Đậu xanh, đậu đen, đậu ván, đậu đỏ... đều có lượng đạm rất cao, giàu vitamn và khoáng chất, thích hợp cho bệnh nhân mắc đái tháo đường....
Tyrosine là một loại a xít amin có vai trò giúp cho Adrenaline và Dopamine (một loại chất hóa học có trong não) hoạt động bình thường đúng với chức năng của chúng. Hầu hết mọi người đều có khả năng tự tạo ra Tyrosine bằng cách sử dụng một a xít amin khác là Phenylalanine. Tuy nhiên có một số người......
Đậu nành hay còn gọi là đậu tương (đỗ tương) tên khoa học Glycine max, là một trong những loại cậu họ đậu có nguồn gốc từ Đông Á....
Nếu chọn các thực phẩm dưới đây thì bạn tức là bạn đã chọn đúng những thực phẩm nên ăn dành cho phụ nữ....
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, các loại hạt nguyên chất thường có tác dụng giảm cân rất tốt. Đậu phộng cũng nằm trong số đó. Nhiều người nghĩ rằng, đậu phộng chứa nhiều dầu có thể khiến bạn tăng cân nhưng trên thực tế nó có chứa axit folic. Chất này chứa rất nhiều axit không bão hòa......
Vitamin D là một nhóm các secosteroid hòa tan được trong chất béo, đóng vai trò vô quan trọng trong việc thực hiện các chức năng của hệ miễn dịch, kiểm soát sự tăng trưởng tế bào và xương. Thông thường, Vitamin D được gọi một cách trìu mến là “vitamin ánh sáng” bởi lẽ cơ thể của chúng ta có thể tự......