Salad này là sự kết hợp tinh tế giữa hạt điều, xoài, gà và bơ làm cho món ăn thật khỏe mạnh. Nghe có vẻ phức tạp nhưng nó rất dễ dàng để làm ở nhà
1. Thành phần:
- 3 miếng ức gà
- dầu ôliu
- muối, tiêu
- trái xoài chín
- 1 trái bơ
- 50gr hạt điều
- 1 chén rau bina
Cách làm dầu giấm: kết hợp nước cốt chanh, mật ong, muối và hạt tiêu trộn đều nêm vừa ăn theo khẩu vị
2. Thực hiện:
1/ Lấy ức gà tẩm ớp với dầu ô liu, muối và tiêu cho thấm, đặt lên chảo và chiên vàng mỗi bên khoảng 4 phút, sau đó để nguội xắt miếng nhỏ vừa ăn
2/ xoài chín gọt vỏ thái hạt lựu, đặt sang 1 bên
3/ Tiếp theo là bơ, vì độ béo khá cao tùy theo khẩu vị bạn dùng nhiều hay ít là tùy, ở đây tôi dùng 1 trái bơ chín, gọt vỏ và xắt hạt lựu
4/ Dùng 1 tô lớn trộn đều cùng dầu giấm: rau bina, xoài, bơ, thịt gà, hạt điều rang muối
5/ Thưởng thức ngay, ngon tuyệt phải không bạn!!
