Đậu phộng vốn được biết đến như một loại lương thực giàu chất dinh dưỡng, được rất nhiều người ưa chuộng. Đậu phộng tuy tốt nhưng không phải ai ăn cũng tốt. Vậy những ai không nên ăn đậu phộng?...
Bạn muốn loại bỏ lượng mỡ thừa để giảm cân, hãy cắt giảm lượng đường, tăng lượng protein, cung cấp khoảng 2 lít nước mỗi ngày và nên ăn các loại thực phẩm ít calo....
Nhiều người dân Israel đã tự tìm tòi các cách làm bia tại nhà và tự mở những cơ sở sản xuất riêng....
Tyrosine là một loại a xít amin có vai trò giúp cho Adrenaline và Dopamine (một loại chất hóa học có trong não) hoạt động bình thường đúng với chức năng của chúng. Hầu hết mọi người đều có khả năng tự tạo ra Tyrosine bằng cách sử dụng một a xít amin khác là Phenylalanine. Tuy nhiên có một số người......
Đậu nành hay còn gọi là đậu tương (đỗ tương) tên khoa học Glycine max, là một trong những loại cậu họ đậu có nguồn gốc từ Đông Á....
Sử dụng hạt điều có thể làm đồ ăn nhẹ hoặc cho thêm vào các món ăn để tăng cường hương vị thơm ngon cho món ăn, hạt điều còn được biết đến là loại hạt có nhiều tác dụng đối với sức khỏe....
Đậu, đỗ được biết đến là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con người. Ðậu có nhiều calcium, cho nên các vị tu hành, người ăn chay có thể sống lành mạnh chỉ với đậu hũ và các sản phẩm khác của đậu nành. Nói chung, các loại đậu có lượng đạm chất cao hơn các loại ngũ cốc khác từ hai đến năm lần. Dưới......
Bảo quản thực phẩm khô là một trong những điều được mọi người quan tâm bởi căn bếp nào cũng có loại thực phẩm này. Cùng xem bảo quản thực phẩm khô ra sao nhé!...
Bạn có bao giờ thắc mắc vì sao nhiều người luôn khuyên rằng nên bổ sung hạt đậu vào các khẩu phần ăn thường ngày?...
Với công nghệ chế biến ngày nay, các bà nội trợ có thể đến các siêu thị, đại lý để mua những đồ ăn được chế biến, tẩm ướp sẵn gia vị như lẩu hải sản, canh chua, chả giò…Sau đây là một số lưu ý khi dùng thực phẩm chế biến sẵn....
Chất xơ là một thành phần có trong các loại thực vật. Chất xơ thực phẩm (dietary fiber), loại chất xơ bạn thường ăn, có thể được tìm thấy trong trái cây, rau và ngũ cốc......
Xu hướng hiện nay là dùng nhiều thực phẩm tươi sống và thực phẩm hữu cơ để có nhiều dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe. Nhưng thực tế là đồ ăn tươi không phải lúc nào cũng giàu dinh dưỡng hơn thực phẩm đóng hộp....
Các thông tin đầy đủ và chi tiết về sản phẩm trên nhãn bao bì sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc tìm hiểu, phân biệt và chọn lựa sản phẩm có chất lượng tốt....
Một nghiên cứu nhỏ cho thấy một cốc đậu đỗ hoặc đậu lăng mỗi ngày có thể giúp người mắc bệnh tiểu đường týp 2 kiểm soát đường máu và giảm nguy cơ bị cơn đau tim và đột quỵ....
Đậu nành giàu protein, chất sắt, các vitamin nhóm B, potassium, kẽm và nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe nhưng lại ít calori và các chất béo bão hòa....
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, các loại hạt nguyên chất thường có tác dụng giảm cân rất tốt. Đậu phộng cũng nằm trong số đó. Nhiều người nghĩ rằng, đậu phộng chứa nhiều dầu có thể khiến bạn tăng cân nhưng trên thực tế nó có chứa axit folic. Chất này chứa rất nhiều axit không bão hòa......
Các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra một số lợi khuyên hữu ích giúp bạn chọn được thực phẩm đóng hộp tốt nhất cho sức khỏe....
Những hạt đậu nhỏ bé với hình dáng và màu sắc khác nhau có công dụng "thần kỳ" trong việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp như. Trong đó đậu nành được gọi là "vua của các loại đậu"....
Vitamin D là một nhóm các secosteroid hòa tan được trong chất béo, đóng vai trò vô quan trọng trong việc thực hiện các chức năng của hệ miễn dịch, kiểm soát sự tăng trưởng tế bào và xương. Thông thường, Vitamin D được gọi một cách trìu mến là “vitamin ánh sáng” bởi lẽ cơ thể của chúng ta có thể tự......
Thực phẩm sấy khô là những món ăn hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, sấy khô giúp giữ được hương vị thơm ngon của thực phẩm và bảo quản chúng lâu hơn. Dưới đây là cách sấy khô thưc phẩm...