Từ xa xưa, các loại cây họ đậu được biết đến như một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng của con người. Trong số đó phải kể đến đậu Hà Lan, bởi những giá trị dinh dưỡng đậu Hà Lan mang lại là vô cùng tuyệt vời cho chúng ta....
Trong 40 năm tới, dự đoán dân số thế giới sẽ đạt con số 9 tỷ người. Điều đó cũng có nghĩa nhu cầu lương thực ngày càng cao cả về số lượng lẫn chất lượng. Trong nhóm các thực phẩm đáp ứng “cơn khát” của lương thực toàn cầu, đậu nành được xem là điểm sáng....
Mặc dù các loại ngũ cốc được nhiều người tin là có lợi cho sức khỏe, nhưng công bố mới này được xem là nghiên cứu đầu tiên để coi xét về tác động lâu dài của ngũ cốc đến tuổi thọ....
